15 lanches que são fontes de energia para dar o gás que você precisa

Está difícil entrar no ritmo do trabalho pós-férias? Confira alguns alimentos que podem ser seus aliados na produtividade.

Janeiro está mais próximo do final e você ainda está com dificuldade para restabelecer o ritmo de trabalho depois de alguns bons dias de férias? Não pense que o cafezinho ao longo do expediente e as comidas cheias de açúcar são a solução para os seus problemas. Alguns lanches saudáveis e superpráticos podem ser a opção perfeita para manter a dieta e ainda dar a energia que você precisa para aumentar o foco e a produtividade no dia a dia.

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De Manaus para o mundo

Foi aos 11 anos que sua história de empreendedorismo começou. Solidária às freiras do Colégio Nossa Senhora Auxiliadora, que viviam a pedir dinheiro para melhorias no prédio, Cynthia botou em prática um dos conselhos do primeiro mentor, seu pai, Gaitano. “Ele me ensinou que é melhor parar de reclamar e agir”, relata. Assim, resolveu vender salgados para angariar fundos e ajudar as religiosas. Ali também, e quase na mesma época, se apaixonou pela nutrição. Em uma aula de ciências, a explicação detalhada do professor sobre o papel dos nutrientes no organismo foi determinante para a escolha da profissão.

Carne de jaca é a nova mania entre a turma veggie

Quem diria que a jaca, que virou vilã do vocabulário gastronômico – “jacar” ou enfiar o pé na jaca são sinônimos de se empanturrar de besteiras, ainda que o comportamento nada tenha a ver com as propriedades nutricionais da fruta –, se tornaria uma das principais alternativas à proteína animal? Pois da fruta se produz hoje uma “carne” com boa textura e sabor neutro, que funciona no preparo de diferentes pratos, da brasileiríssima coxinha ao curry indiano, passando pelos tacos mexicanos, além de tortas e sanduíches.

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QTrends Caderno Especial – Parte 1

Saúde: Nesta área estão as tendências relacionadas ao comportamento do consumidor baseada em descobertas e publicações científicas. Como a utilização da proteína para garantir a saciedade e boa saúde, as novas categorias de produtos para a saúde intestinal e a retirada ou redução de quantidades de açúcar, sódio e gordura, a fim de melhorar o perfil nutricional dos produtos processados. São tendências que refletem a demanda atual e ofertas de mercado que observamos a todo instante. As tendências desta área são: Intestino – O segundo cérebro, Os “processados” do bem e + Proteína – Fome.

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