2º Ed. Prêmio Start-Up Innovation Challenge – inovação no setor de alimentos
Nos últimos anos o setor de alimentos tem se deparado com grandes transformações. E não precisa ir muito longe para ver essa mudança, basta pensar nas suas compras e itens que encontra nos supermercados, farmácias e lojas de conveniência nos últimos três anos. Perceba a quantidade de produtos mais naturais, proteicos, clean label, veganos e sustentáveis […]
Algumas conclusões importantes da FiSA 2018
A Food Ingredients South America termina a edição de 2018 com algumas conclusões importantes: Nutrição não é apenas uma tendência ou uma questão de regulamentação, é estratégia de negócios, é “core business” para a indústria de alimentos. E enxergar isto há alguns anos trouxe a Equilibrium Latam ao momento atual. Dentre as abordagens de empresas […]