Plant based em alta | parceria Marfrig e ADM
As movimentações no mercado plant based não param. Desta vez, dois grandes players, a produtora de carne bovina Marfrig e a fabricante de ingredientes Archer Daniels Midland (ADM), se uniram para produção e venda de produtos de proteína vegetal no Brasil. A ADM será responsável pelo fornecimento da principal matéria-prima necessária, enquanto a Marfrig produzirá, […]
VEG em Alta
A rede de lanchonetes Burger King anunciou nesta quinta-feira (24) que vai vender no Brasil um hambúrguer vegetariano, o “Veggie Burger”. O hambúrguer de carne é substituído por um empanado à base de batata, shimeji, shitake e recheio de queijo derretido. O sanduíche é feito com pão integral, queijo, alface, tomate, cebola e maionese. O […]