Fazenda Futuro inova e amplia sua linha com a Linguiça do Futuro
O mercado de plant-based tem ganhado força e espaço. Como exemplo, temos a categoria de ‘carnes’ à base de vegetais, cujo mercado já vale mais de US $ 939 milhões, nos Estados Unidos. O cenário conta ainda com um reforço de uma tendência que, aos poucos, vem criando força: a sustentabilidade. O consumidor brasileiro está […]
VEG em Alta
A rede de lanchonetes Burger King anunciou nesta quinta-feira (24) que vai vender no Brasil um hambúrguer vegetariano, o “Veggie Burger”. O hambúrguer de carne é substituído por um empanado à base de batata, shimeji, shitake e recheio de queijo derretido. O sanduíche é feito com pão integral, queijo, alface, tomate, cebola e maionese. O […]