97% das pessoas esperam que as marcas solucionem problemas sociais*. Com uma agenda ainda pouco produtiva, de ESG (do inglês: Environmental (Ambiental), Social (Social), Governance (Governança), a indústria de alimentos e bebidas se vê cada dia mais cobrada para entregar resultados em meio a um conceito de Sustentabilidade fragmentada, amplo e que o consumidor ainda não entende muito bem. Fonte: Equete Global Mckinsey*
Entendimento do consumidor sobre sustentabilidade:
Segundo pesquisa da Ipsos em parceria com a ADM (2020), 32% dos brasileiros optam por comprar produtos que demonstrem compromisso com a sustentabilidade. Uma parcela ainda pequena, mas em franco crescimento.
Porém, sustentabilidade ainda não é um conceito 100% claro para a maioria das pessoas. Segundo relatório publicado em 2020 pelo European Consumer Council, o termo sustentabilidade pode ter diversos significados para o consumidor final, sendo os mais citados abaixo:
- Nutritivo e saudável;
- Pouco ou nenhum uso de pesticidas;
- Baixo impacto ambiental e climático;
- Pouca embalagem, nenhum ou pouco plástico.
A verdade é que existem inúmeras formas de uma marca ou produto adotar ações de sustentabilidade, das mais simples às mais complexas, porém é necessário consistência e muitas vezes mudança de cultura. Mais importante que ter um discurso afiado, ele precisa ser real. Como o assunto é urgente, o recomendável é colocar em ação o famoso walk the talk, ser transparente em tudo.
Sustentabilidade Fragmentada
Além da fragmentação no que diz respeito ao conhecimento do consumidor sobre o assunto, geralmente as próprias indústrias tem um conceito de que sustentabilidade é somente o que está ligado a questões ambientais, enquanto na verdade é um assunto tão vasto que se desdobra ao menos em: Ambiental, Social e Econômico.
Para entender mais sobre esse assunto, eu recomendo fortemente que você ouça o Episódio do BHBFOODCAST : A sustentabilidade descomplicada da Natura com Keyvan Macedo, diretor de sustentabilidade.
Estamos de ‘vento em popa’ na construção do Relatório Q Trends 2022-2023, e nele tratemos um capítulo exclusivo dos 5 principais pilares em que uma indústria de alimentos, bebidas e suplementos deveria ter como base para o início de um pensamento voltado para sustentabilidade
Inovação Sustentável e investimentos
Para vocês que está ansioso por essa transformação, nada melhor do que iniciar projetos novos com esse ajuste no Mindset para economia verde, circular.
Isso porque atualmente 70% dos investidores analisam as questões de ESG antes de colocar dinheiro em um negócio. Dados do banco UBS BB.
Não só investidores, mas também aceleradoras, como é o caso da Startup Tetrapak, um programa de aceleração da empresa em parceria com a Plug and Play, plataforma de inovação com origem no Vale do Silício California, que ajudam a fomentar projetos, voltados para a indústria de alimentos, finanças, cibersegurança, mobilidade, saúde e muitos outros, sempre tendo como ponto de partida o ESG.
Se você faz parte de uma empresa com desafios de inovação sustentável, a Equilibrium pode te ajudar. Trabalhamos ajudando marcas à inovarem em saúde e nutrição, de diferentes formas e também a COMUNICAR isso ao mercado de forma transparente com seus consumidores e profissionais de saúde. Conte conosco!
Enquanto isso, seja você um cidadão mais consente e exigente de suas escolhas, suas compras e comportamentos. Precisamos viver o que acreditamos.
