O grupo pão de açúcar atualmente tem 11 marcas próprias em seu portfólio com mais de 5000 mil produtos exclusivos e 230 parceiros. Toda essa estrutura envolve muito trabalho e organização para que as marcas entreguem novidades e qualidade nos produtos.

No início desse mês de março a Revista Exame fez uma reportagem para mostrar os “bastidores” de criação de um novo produto. O desenvolvimento começa com a escolha do produto a ser trabalhado com a ideia de composição, embalagem, preço, posicionamento.  Seguido da escolha da embalagem, seleção de fornecedores e degustação.

A matéria trouxe ainda mais detalhes do passo a passo da produção de granolas e barrinhas de cereais. Vale a pena conferir a matéria na íntegra para entender melhor o processo de inovação envolvido no desenvolvimento de produtos.

Confira no link:

http://exame.abril.com.br/negocios/nos-bastidores-da-criacao-das-marcas-do-grupo-pao-de-acucar/