Como preparar e entregar para o consumidor uma comida fresca, sem conservantes, corantes, aromatizantes e saborosa? Este era o desafio que a Seara tinha nas mãos ao iniciar o desenvolvimento da sua nova linha de refeições. O resultado? A linha Rotisserie, composta por pratos saborosos, práticos e frescos, graças a exclusiva tecnologia Power Vac que, através de um poderoso vácuo, conserva naturalmente os alimentos.

A linha é composta por cinco opções: Penne Calabrese, Fusilli ao Sugo, Strogonoff de Frango com Arroz, Frango com Creme de Milho e Arroz e Pernil Suíno ao Molho Barbecue e Arroz. Em breve, serão lançadas duas novas opções: Frango com Arroz Integral e Molho com Legumes e Frango com Arroz Integral e Molho de Ervas e Chia. Os produtos devem ser conservados em geladeira e preparados no micro-ondas em até quatro minutos.

O Time Equilibrium também participou deste projeto: “Realizamos a análise dos produtos, garantindo um perfil nutricional adequado, lista de ingredientes compatíveis com os que os consumidores encontram nas suas cozinhas e validamos a eficácia da tecnologia Power Vac, que elimina a necessidade de utilização de conservantes. Ter como foco a saúde e nutrição para auxiliar no processo de inovação dos nossos clientes faz parte do nosso negócio”, diz Taciana Yuri, Gerente de Projetos da Equilibrium Latam.

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Fonte: Propmark