O plant-based está entre as 3 maiores tendências em alimentos pelo New Nutrition Business, e várias empresas já estão apostando nesse segmento. De acordo com a pesquisa realizada pela Plant-based Foods Association, as vendas de bebidas à base de plantas cresceram 5% em 2019, representando 14% de toda a categoria de leite.
A Arla, maior empresa de laticínios da Escandinávia e uma das maiores do mundo, resolveu atender às demandas do consumidor e ampliou seu portfólio com a nova marca JÖRD. Com uma linha 100% plant-based,
a JÖRD conta com três bebidas vegetais a base de aveia, o JÖRD Oat, JÖRD Barley e JÖRD Hemp. Além disso, as bebidas são feitas com produtos orgânicos da região nórdica e contêm até 50% mais aveia do que os atuais líderes
de mercado.
Com esses lançamentos, a Arla marca sua inserção no ramo plant-based e tem como objetivo lançar mais produtos nessa linha.
Fonte: Milk Point e Plant Based Foods Association.
